VTmom'花東縱谷小日誌

中華民國史上最多公投案就在107年11月登場，為了慶祝這個首(爆)創(累)的選舉月，決定再寫一篇幼兒園小日誌。(可是.....我好像每個月都有寫耶~)

11/7沙子(玩砂男子)

玩沙很重要，喜歡赤裸著雙足踩在沙土上的孩子，一定會感恩大地的(到底是誰說的)。

貼心的老師還幫忙貼防蚊貼紙──對稱之美。

11/12酸甜鳳梨醬製作

瑞穗鄉富興社區特產鳳梨，在大片平地造林區中種植土鳳梨和金鑽鳳梨等不同品種的鳳梨，很多主婦也常將鳳梨入菜，上回我奶奶買了富興村的醃鳳梨，煮了鳳梨苦瓜排骨湯，怎麼那麼好喝。

這天老師拿了在地食材鳳梨製作孩子都愛的鳳梨醬。

材料很簡單，我們在家也可以做做看。

材料：鳳梨3顆、蘋果2顆、檸檬1顆、二砂1袋。

工具：瓦斯爐、平底鍋、食物攪拌器...。

切鳳梨切成小太陽，真可愛！

分給每個小朋友自己切成小塊

把鳳梨和砂糖加入平底鍋小火慢熬

我想下圖應該是邊等邊拍合照的概念(右一恐龍男孩已經在流口水了嗎？)

11/20橘子紅(黑)了

這個時節剛好是柑橘類成熟，讓他們著色，Vilian的橘子紅到黑，還是搭配服裝的配色。

11/21包水餃.玩球

好貪心的抓著兩顆球，笑得真燦爛。

軟軟的球可以一手抓一球，下個動作是要砸向老師嗎？

老師快點閃開啊阿阿阿阿阿

每個月都可以看到一張爭奪玩具或是球的照片，Vilian你就分給同學一顆，不就一人一顆感情超好嗎？

爭奪戰結束，終於可以到我們包水餃的體驗活動。

這次用包水餃模型，方便孩子操作，把水餃皮放上去，餡料在中間，四週圍塗上水，小手一壓，水餃現身。

Vilian：「老師，這是我做的呦！」

放進滾燙熱水洗洗澡，洗個香噴噴。

大啖手作水餃

水餃有肉有菜有澱粉，一口一口接著可以吃好多，算是厭食寶寶的馴童利器。

水餃做成鍋貼也好吃(只是Vilian都把煎得像餅乾的皮都吃光光，剩下韭菜的肉餡)

11/23香蔥餅製作-(納入手作食譜)

歡迎來到傅培梅嫡系第4代傳人的節目，今日製作餐點為「香蔥餅」。

飲食文化是很日常的課題，卻又十分重要，好好吃一頓飯會讓生活很有溫度。

用擀麵棍將麵糰擀平。

再用小刷子沾點油備用

蔥花灑在麵皮上

開火把每張蔥餅放在平底鍋上煎，好像聞到香味了。

大啖朵頤時刻來了。

11/28麵包機登場

媽媽，我要吃麵包啦！

一直說要作都沒作的食言媽咪有點愧疚，還好學校搶先一步作了。

在授課之前先把材料放在桌上，各位小朋友看清楚，麵包不是天生就已經長成胖胖蓬鬆的樣子喔！

材料：葡萄乾、糖30g、鮮奶油、鮮奶180g、奶油20g、麵粉250g、鹽5g、酵母粉

工作：電子秤、麵包機、一顆願意等待的心

拜科技所賜，愛好烘焙的人少了把手臂練粗的機會(那我手怎麼還那麼粗？)，交由機器來處理，把所有材料都放進去，把模式跟時間設定好，讓時間做工，我們只需要等待。

像變魔術，轉眼間就變成可愛的吐司了。

今日烘培大廚現身

共作2種土司：大理石土司和葡萄乾土司。

11/29Vilian眼中的爸爸和媽媽

最近學校讓孩子們畫了爸爸媽媽的圖像，原來我們在Vilian眼中，就是單細胞藻類的形象，隔幾天的作品風格一致，絕對出自Vilian之手，乍看兩張圖滿有夫妻臉的。

11月終於落幕，各項的選舉造勢也告一段落，雖然所居住的鄉鎮已經算少有選舉的造勢活動，但對於靜謐的村莊來說也是不同於平凡的日子，

這段時間Vilian看到一堆人聚集在一起就會問：「是拜託拜託的嗎？凍蒜的嗎？」

總之，回歸到日常還是很幸福。