VTmom'花東縱谷小日誌

我的母親站在廚房的模樣，依舊很深刻地烙印在我的腦海中，雖然她已經回天家超過20年，但是廚房裏傳來的氣味和聲響，仍清晰地存在。

對於我來說，廚房就像是一個很神奇的地方，一堆原料送進去就變成一道道美味的佳餚，餵飽家裡所有人的肚子，滿足每個人的心情。

在廚房資歷甚淺的我，頗喜歡自在做菜的氣氛，不疾不徐地下廚，達到紓解壓力的功效。剛剛說到自在、不疾不徐，要完成這兩項條件，取決於廚房的規劃。

廚房餐廳空間的模樣   

今天完成跟老師的約會，我們一家三口南下歸程回瑞穗，經過鳳林鎮，S先生還跟我談到有沒有注意鳳林鎮的火車月台是學校汰換下來的木椅子，是不是呼應鳳林鎮有很多校長？這個問題我不知道，但是我覺得可以廢物利用超棒的！（題外話，瑞穗火車站的月台座椅是乳牛造型）

來到鳳林鎮從外環道往南下，會在左手邊看到一間7-11左轉，往前開就會看到大面玻璃幃幕的清水模建築在左手邊。 （還會先經過誠信商店，下次再來聊好吃的麻花捲）

坐在店門口的椅子看到的風景就是縱谷這片綠意盎然的景致，一期稻作正在抽高。

圖：Vilian在店內看著窗外

會來到這邊用餐，是因為過年大魚大肉➕火鍋，不知是否攝取過多普林，膝蓋有點酸酸的，看網路介紹有溫沙拉可以吃，又有格友介紹這是家很適合孩子一同用餐的地點。

哈哈哈哈～有個插曲，隨著google map我們來到花蓮超有名的銘師傅餐廳，我有點錯愕，但S先生有點竊喜，但地圖就顯示已到達目的地呀！

原本說要吃個簡單的餐點，平衡前幾天的多肉飲食，我又說是一間吃早午餐的咖啡廳還適合孩子去，S先生直覺反應那鐵定是間美食禁區，才會看到人潮眾多的銘師傅餐廳面露微笑。

我們還是邁向銘師傅餐廳旁的FUN table cafe 前進，抵達前15分鐘我曾播過電話預訂位置，回覆我說因假期沒有預訂服務，但目前都還有空位，讓我們聽到馬上直衝餐廳。

初二回娘家的歡樂時刻，我今（2019）年決定留在花蓮休息，不投入車陣中，其實也是想讓自己可以好好休息放鬆，去年一整年有種精氣神通通耗盡的疲憊感。

這一兩年常常會看到有人分享花蓮壽豐鈺展苗圃種植的落羽松，因為除夕打一個下午桌球，初一又在家睡了一天，身體是需要呼吸一下新鮮空氣，Vilian也快按耐不住了，拼命在我們耳旁說：「可以出去玩了嗎？」還準備一個粉紅吹風機的袋子，裝滿玩具，離家不到一小時，就來到鈺展苗圃。

花蓮壽豐-鈺展苗圃 

地圖上顯示在東華大學台糖加油站附近，我們不知道經過幾萬遍，都沒有注意到有這般仙境的存在。（圖：google)